Испанская компания Bioflytech сообщила, что на строящемся заводе в Палас-де-Рей, Галисия, в ближайшие недели вступит в строй первый из шести цехов, где откармливают личинок. Каждый цех будет производить 2 тысячи тонн свежих личинок чёрной львинки в год до выхода на максимальную мощность. Продукты из личинок используются для изготовления кормов для животных.
Одна из особенностей нового предприятия — установка специальной линии по переработке сырья, которая позволяет производить муку с заранее определённым процентным содержанием белка и жира, в соответствии с запросом покупателей готовой продукции.
Ранее Bioflytech, один из крупнейших мировых игроков на рынке энтомопротеинов, запустила предприятие по выпуску муки из личинок для производства кормов для животных в Фуэнте-Аламо (Мурсия).
Bioflytech была зарегистрирована в 2012 году как биотехнологическая компания, связанная с Университетом Аликанте. Шесть лет спустя Moira Capital Partners приобрела большую часть её капитала и в конце 2019 года перенесла свою деятельность в Фуэнте-Аламо.
Из чёрной львинки Bioflytech производит четыре продукта: сушёные личинки, содержащие легкоусвояемый белок и все компоненты, необходимые для питания птиц, рыб и других животных; мука с высоким содержанием белка; жиры; компост, образуемый в процессе откорма.
Источник: Bioflytech